今日はあいにくの雨です。
ゴールデンウィーク初日の本日は
【松島産の殻かき】
のご紹介です。

海のミルクと言われる所以はこの乳白色と、高い栄養価にあります。

食べた時のプルっとした口触りに、コクのある味わい、鼻に抜ける爽やかな磯の香りに、ついついお酒のペースも上がってしまいます。

桜もあっという間に新緑に変わりつつあります。県外からお越しの方も、地元の方も仙台の地物を思う存分お楽しみ下さい。