こんにちは。本日のご紹介は
【ニシン炭火焼き】

石巻で水揚げされている生ニシンを食べやすい様に、さばいてお出しさせてくいただいております。
ニシンには、貧血や手足の冷えなどを防ぐ効果があります。

炭火で焼いた、皮目の香ばしい香りとニシンならではの、しっとりとした身質、香り、味わいをお楽しみください。
白子か数の子が出るかはお楽しみです。
今入荷してる日本酒と組み合わせるなら、青森の陸奥八仙初しぼり(旨口)や、乾坤一大沼屋(辛口)がおすすめ。ぜひ組み合わせて楽しんでいただければ幸いです。

炉だんではお客様に安心してお食事をして頂ける様、お席にゆとりをもってご案内させて頂いております。少人数でご利用いただける個室もご用意させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。