身体の芯から温まるあざら鍋！

気仙沼の郷土料理あざら鍋！

リラクさんに掲載させて頂きました！

めぬけの旨味と白菜漬の食感

ほんのり香る酒粕の香りがなんとも言えない美味しさに

近年健康思考が増す日本で

酒粕など様々な食材が注目されています

和食と伝統食材を組み合わせた

先人の知恵のある料理を炉だんとして

アレンジできればと思っております！