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三陸ほやカンカン蒸し

缶の蓋をあけると湯気とともにホヤの香りが立ち込め、食欲をそそります。

一口頬張るとホヤの旨味とともに甘味、塩味が優しく広がり、ついついお酒が進む一品。

ハイボールに良し、焼酎によし、もちろん日本酒に良し。

秋の夜長を炉だんで語らい、楽しんでいただければ幸いです。

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