「んめぇ」とは仙台の方言で美味しい、という意味ですが、感覚的には美味しい、よりも思わず漏れ出た「うめぇ」に近いと思います。

このとうもろこしは、生で食べても甘みを感じられるくらい美味しいので、「んめぇとみぎ」と呼ばれています。

そのとうもろこしの芯のところをかまぼこにした【とうもろこし真丈の天ぷら】をご紹介。

説明不要。美味しいので、ぜひ食べてみてください。
仙台弁でいうと、「んめぇから、けてみんしゃい」です。