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本日は新しいコース料理のご紹介です

【寒ブリの照り焼き】
寒さで脂の乗ったブリを照り焼きにしました

手前はスモークサーモンとクリームチーズ椿見立て、ちょっと変わり種の焼き物です
生酒にぴったり

一緒に添えてあるお野菜も、寒さで甘みを増してより一層美味しくなっております。

冬だからこそ味わえ一品です。