メカジキの照り焼き
2021年7月13日
久しぶりの青空が広がっている仙台です。
本日はメガジキの照り焼きのご紹介です
脂の乗ったハラミをしっかり漬け込み
炭火でじっくり焼き上げました
口の中で身がほろほろとほぐれ
メカジキの旨味
しっとりとした脂の甘み
炭の香りが、お酒、白米を誘います
焼きあがる音を聞きながら
お酒選びを楽しんで頂きたいです
久しぶりの青空が広がっている仙台です。
本日はメガジキの照り焼きのご紹介です
脂の乗ったハラミをしっかり漬け込み
炭火でじっくり焼き上げました
口の中で身がほろほろとほぐれ
メカジキの旨味
しっとりとした脂の甘み
炭の香りが、お酒、白米を誘います
焼きあがる音を聞きながら
お酒選びを楽しんで頂きたいです
大原グループ