【脂のり抜群！ 金華さば一夜干し】

今日は刺すような寒さも一休みしてくれたようで、日当たりの良いところは早くも雪が溶け始めてくれました。

今日のご紹介は、寒いほど脂乗りが良くなる金華サバの一夜干し。

冷たく乾燥した空気は干物を作るにはもってこい。程よく干された金華サバは旨味がぎゅーーっと凝縮され、箸が止まりません。

辛口の日本酒を燗酒にしても良し、生ビールをぐびっといっても良しの一品です。

限られた時間の中での営業となりますが、お客様に安心で快適な空間の提供をお約束いたします。

営業時間

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