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【かつおの藁炙り塩タタキ】

気仙沼で水揚げされたかつおを

炉だん自慢の炉で藁炙りにしております！

藁の香りとかつおの旨味を

天然塩が引き立てる

とても癖になる一品です！

他では味わえない【かつおタタキ】を

炉だんで味わってみては

いかがでしょうか？