もっちもち食感 あわび柔らか煮
2020年3月27日
本日のご紹介はこちら
あわび柔らか煮
あわびを丸ごとコトコト優しくもっちりするまで炊き上げます。
肝も丁寧に掃除し、ゼラチンで固めて添えます。
肉厚なあわびの弾力ある食べ応えと旨味、肝醤油の深みのある塩味がバランスよく味わえます。
本日のご紹介はこちら
あわび柔らか煮
あわびを丸ごとコトコト優しくもっちりするまで炊き上げます。
肝も丁寧に掃除し、ゼラチンで固めて添えます。
肉厚なあわびの弾力ある食べ応えと旨味、肝醤油の深みのある塩味がバランスよく味わえます。
大原グループ