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コースの焼き物より

春告魚の難波焼き

帆立の明太子素焼き

魚はその日の入荷により、ニシンやサワラなど、春を代表する魚を使用し、ネギ味噌焼きにしております。

帆立は貝の中に有機栽培のほうれん草をしき、グラタン風も焼き物にしております。

どちらも春の香りや色合いを楽しんでいただければ幸いです。

コースの一品ですが、単品でもお造りいたしますのでぜひお声がけ下さい。