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さわら朴葉みそ焼き

コースの一品ですが、七輪焼きとしても提供しております。

炭火でじっくり焼かれた味噌を絡めながらアツアツを頬張ると、思わずはふはふしてしまいます。

寒さも一段と厳しくなり、暖かいものが恋しくなるこの季節。

色とりどりの地元食材を食べながら日本酒をちびちびと頂くもよし、焼酎をお湯割りにしてぐいっと行くもよし。

炉だんのお料理で心も体も温まっていただければ幸いです。