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金華真たらの親子焼き

たらの季節が終わりに近づいて来ております。

この度はたらの身と子である白子と明太子を使用した親子焼きにチャレンジしました。

白子の贅沢感、春色の明太子の味わいがバランスの取れた商品に仕上がりました。