炉だんからのお知らせ

おはようございます。

本日より3連休ですね。

勾当台公園では青葉区民祭りが開催されています。

本日のご紹介はこちら！

漁師風に演出した東松島産の殻かきのカンカン蒸し。もちろん生でよし、焼きでよし、天ぷら、フライで良し。

さらに、地元で育った角田の野田鴨芹鍋

もちろん芹は名取、三浦さんの代物。大好評です。

ホヤ仙台味噌漬け焼きは酒には最高。

生のホヤ刺、酢に引けを取らない風味はホヤ好きにはたまりません。

ホヤが苦手な方でもクセが少なくなっているのでおすすめの一品です。